Ο Νίκος Μπίστης γεννήθηκε το 1951 στον Πειραιά και είναι δικηγόρος. Από μαθητής, οργανώθηκε στην Αριστερά και πήρε μέρος στον αντιδικτατορικό αγώνα. Μέχρι το 1983 ήταν στέλεχος του ΚΚΕ, μετά ακολούθησε τα κόμματα της ανανεωτικής Αριστεράς. Σήμερα είναι μέλος του Εθνικού Συμβουλίου του ΠΑΣΟΚ. Από τον Ιούλιο του 2003 έως τον Μάρτιο του 2004, ήταν υφυπουργός Εσωτερικών, στην κυβέρνηση του Κώστα Σημίτη. Πλέον βρίσκεται στον ΣΥΡΙΖΑ