Η Θεώνη Κουφονικολάκου (Μαρούσι Αττικής, 1981) είναι Ελληνίδα δικηγόρος, πρώην Βοηθός Συνήγορος του Πολίτη για τα Δικαιώματα του Παιδιού και πολιτικό στέλεχος. Από τον Μάιο του 2026 είναι εκπρόσωπος τύπου της Ελληνικής Αριστερής Συμπαράταξης. Έχει διατελέσει πρόεδρος του Ευρωπαϊκού Δικτύου Συνηγόρων του Παιδιού (European Network of Ombudspersons for Children, ENOC). Η επαγγελματική της δραστηριότητα έχει επικεντρωθεί σε ζητήματα ανθρωπίνων δικαιωμάτων, κοινωνικής πολιτικής, ενδοοικογενειακής βίας και προστασίας των παιδιών.