Το κόστος για ένα από τα αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων, το σουβλάκι με πίτα, τα τελευταία έτη έχει ανέβει λόγω αύξησης των πρώτων υλών. Το καλαμάκι χοιρινό στην τιμή χονδρικής κοστίζει σήμερα, κατά μέσο όρο, 0,70 λεπτά του ευρώ. Τόσο δηλαδή το αγοράζουν οι ιδιοκτήτες ταχυφαγείων και εστιατορίων. Από εκεί και πέρα, αν υπολογίσουμε και το μέσο κόστος των υλικών στην πίτα, το καθαρό κόστος ανέρχεται σε περίπου 1 ευρώ και 40 λεπτά. Τουλάχιστον για μια πίτα με τα συνηθισμένα υλικά.
Ωστόσο σήμερα το αγαπημένο φαγητό των Ελλήνων έχει καταλήξει να πωλείται από 3,50€ έως 4,20€, σύμφωνα και με το ρεπορτάζ του Ant1. Ακόμα και αν βάλουμε το κόστος της επιχείρησης και των εργαζομένων, οι καταστηματάρχες ουσιαστικά πωλούν το σουβλάκι με πίτα τουλάχιστον στην τριπλάσια τιμή από όσο τους κοστίζουν οι πρώτες ύλες.
Σουβλάκι: Ποιο είναι το κόστος για τις πρώτες ύλες pic.twitter.com/oHO2Mp12PJ
— tomanifesto.gr (@tomanifesto) October 5, 2025
