Με… πικρό καφέ αναμένεται να κάνει ποδαρικό το 2025, καθώς οι εταιρείες εισαγωγής και επεξεργασίας του είναι έτοιμες να προχωρήσουν σε ανατιμήσεις σε ποσοστό που φτάνει ακόμα και έως 30%. Μετά τις επαναλαμβανόμενες αυξήσεις μέσα στο 2024 η τιμή του καφέ καταγράφει ιστορικό υψηλό ρεκόρ 50ετίας. Παρά τις ελπίδες των εισαγωγέων για αποκλιμάκωση των χρηματιστηριακών τιμών του, ήδη οι πρώτες αυξήσεις έχουν περάσει και στη λιανική και αναμένεται να γίνουν ιδιαίτερα αισθητές το επόμενο διάστημα.
Αιτία των ανατιμήσεων είναι η ξηρασία που πλήττει τις μεγάλες παραγωγούς χώρες, τη Βραζιλία και το Βιετνάμ, οδηγώντας σε μείωση της παραγωγής και εκτίναξη των χρηματιστηριακών τους τιμών στα υψηλότερα επίπεδα από το 1972.
Η ποικιλία Αράμπικα κατέγραψε στις 29 Νοεμβρίου ιστορικό ρεκόρ φτάνοντας ακόμα και τα 3,3 δολάρια η λίβρα από 1,82 δολάρια έναν χρόνο πριν, ενώ νέο ρεκόρ κατέρριψε και η ποικιλία Ρομπούστα στα 573 δολάρια ο τόνος από τα 252,8 δολάρια που ήταν στα τέλη Νοεμβρίου του 2023, αυξημένη κατά 126,7% σε ετήσια βάση.
«Πολλά βαρύς» ο καφές στα ράφια των σούπερ μάρκετ
Οι τιμές στα ράφια των σούπερ μάρκετ έχουν αυξηθεί σε όλες τις κατηγορίες καφέ, ενώ σχεδόν βέβαιη, θεωρούν στελέχη του κλάδου, και την αύξηση των τιμών του καφέ στα καταστήματα εστίασης.
Ο εσπρέσο σε κάψουλες από τα 4,8 ευρώ τον Απρίλιο, ανέβηκε στα 5 ευρώ τον Ιούλιο και πλέον πωλείται στα 5,15 ευρώ. Αντίστοιχα, ο αλεσμένος καφές από τα 5,64 ευρώ τον Ιούλιο έχει ανέλθει στα 5,98 ευρώ και ο στιγμιαίος καφές από τα 7,7 στα 8,48 ευρώ.
Για τη συγκράτηση των τιμών, η Ελληνική Ένωση Καφέ ζητά την κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης.
