Ανατιμήσεις στον καφέ στα ράφια των σούπερ-μάρκετ φέρνουν από τις αρχές του έτους οι ιστορικά υψηλές τιμές που επικρατούν το τελευταίο διάστημα στην πρώτη ύλη του πράσινου μη επεξεργασμένου καφέ παγκοσμίως.
Είναι χαρακτηριστικό ότι στις 24 Δεκεμβρίου η τιμή του καφέ arabica στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης διαπραγματευόταν αυξημένη κατά 71,28% σε επίπεδο ετήσιας μεταβολής, ενώ το εύρος των 52 εβδομάδων διαπραγμάτευσης στη συγκεκριμένη ποικιλία ήταν από 173,1 λεπτά ανά λίβρα έως 347,35 λεπτά δολ. ανά λίβρα.
Σημειώνεται ότι ο καφές arabica αποτελεί περίπου το 60% της παγκόσμιας παραγωγής. Αντίστοιχα, στο Χρηματιστήριο του Λονδίνου ο καφές robusta, που αποτελεί τη δεύτερη μεγαλύτερη ποικιλία και καλύπτει το 40% της παγκόσμιας αγοράς, διαπραγματευόταν, όπως αναφέρει το «Κεφάλαιο», στις 24 Δεκεμβρίου μεταξύ 5.000 και 5.048 δολ. ανά μετρικό τόνο, με την ετήσια μεταβολή να ανέρχεται στα επίπεδα του 62,63% και το εύρος διαπραγμάτευσης των τελευταίων 52 εβδομάδων να είναι από 2.744 έως και 5.728 δολάρια ανά μετρικό τόνο.
