Νέο εκπαιδευτικό υλικό για ΣΑΕΚ, ΑΣΤΕ και Σχολές Ξεναγών, με έμφαση στη βιωσιμότητα, την καινοτομία και τις δεξιότητες που απαιτεί ο σύγχρονος τουρισμός
Σε συνεργασία για την αναβάθμιση της τουριστικής εκπαίδευσης και κατάρτισης προχωρούν το Υπουργείο Τουρισμού και το Πανεπιστήμιο Πειραιώς, με την υπογραφή Προγραμματικής Σύμβασης για την ανάπτυξη νέου εκπαιδευτικού υλικού.
Τη σύμβαση υπέγραψαν η υπουργός Τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη, η Υπηρεσιακή Γραμματέας Ιωάννα Χρήστου, ο Πρύτανης του Πανεπιστημίου Πειραιώς Δημοσθένης Κυριαζής και ο επιστημονικός υπεύθυνος του έργου, καθηγητής Νικόλαος Φίλιππας.
Εκπαιδευτικό υλικό για όλες τις σχολές του Υπουργείου
Η συνεργασία καλύπτει το σύνολο των εκπαιδευτικών μονάδων που υπάγονται στο Υπουργείο Τουρισμού, δηλαδή τις Σχολές Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΣΑΕΚ), τις Ανώτερες Σχολές Τουριστικής Εκπαίδευσης (ΑΣΤΕ) και τις Σχολές Ξεναγών.
Το πρόγραμμα προβλέπει τη δημιουργία διδακτικού υλικού και φύλλων εργασίας για τους σπουδαστές, Οδηγού Εκπαιδευτικού, εργαλείων αξιολόγησης και ανατροφοδότησης, καθώς και ψηφιακού και οπτικοακουστικού υλικού. Θα προηγηθεί έρευνα για τις ανάγκες και τις απόψεις των εκπαιδευτικών.
Οι θεματικές ενότητες θα καλύπτουν την εξέλιξη και την παγκόσμια σημασία του τουρισμού, τη βιώσιμη ανάπτυξη, την Ελλάδα ως τουριστικό προορισμό, τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού, τις μελλοντικές προκλήσεις του κλάδου και τις νέες επαγγελματικές δεξιότητες.
Η εκπαιδευτική διαδικασία θα ολοκληρώνεται με ένα τελικό project, στο οποίο οι σπουδαστές θα σχεδιάζουν έναν καινοτόμο και βιώσιμο ελληνικό τουριστικό προορισμό του μέλλοντος.
Κεφαλογιάννη: «Η τουριστική εκπαίδευση να προετοιμάζει τους νέους για τις αλλαγές»
Η Όλγα Κεφαλογιάννη επισήμανε ότι η ποιότητα και η βιωσιμότητα του ελληνικού τουρισμού συνδέονται άμεσα με τη γνώση και τις δεξιότητες των ανθρώπων του κλάδου.
Όπως τόνισε, στόχος της συνεργασίας είναι η τουριστική εκπαίδευση «να μην ακολουθεί απλώς τις εξελίξεις, αλλά να προετοιμάζει τους νέους ανθρώπους για τις αλλαγές που ήδη διαμορφώνουν το μέλλον του τουρισμού και των προορισμών μας».
Σύμφωνα με το Υπουργείο Τουρισμού, η πρωτοβουλία εντάσσεται στη στρατηγική για στενότερη σύνδεση της εκπαίδευσης με τη βιώσιμη ανάπτυξη, την τεχνολογία, την επιχειρηματικότητα και την αναβάθμιση της ποιότητας του ελληνικού τουριστικού προϊόντος.
