«Το πασχαλινό καλάθι κυμαίνεται στα ίδια επίπεδα με το περυσινό και κοντά στα 54 ευρώ, ενώ η τιμή του αρνιού κυμαίνεται σε χαμηλότερα επίπεδα από πέρυσι και κοντά στα 4 ευρώ το κιλό».
Αυτό ανέφερε ο πρόεδρος του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Πειραιώς Βασίλης Κορκίδης σε δήλωσή του σχετικά με την κίνηση του Πάσχα ενώ υπογραμμίζει ότι δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων, ούτε υπάρχουν ελλείψεις αγαθών στα ράφια μεγάλων και μικρών καταστημάτων τροφίμων.
Αναλυτικά ο κ. Κορκίδης επισημαίνει:
«Στην Ελλάδα υπό νορμάλ συνθήκες θα μιλούσαμε για τη κίνηση της πασχαλινής αγοράς, τις τιμές του πασχαλινού τραπεζιού και του οβελία. Όμως δυστυχώς φέτος το Πάσχα, οι συνθήκες που ζούμε είναι διαφορετικές. Το ευτύχημα είναι ότι δεν αντιμετωπίζουμε κανένα πρόβλημα στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων, ούτε βεβαίως ελλείψεις αγαθών στα ράφια μεγάλων και μικρών καταστημάτων τροφίμων. Το πασχαλινό καλάθι κυμαίνεται στα ίδια επίπεδα με το περυσινό και κοντά στα 54 ευρώ, ενώ η τιμή του αρνιού κυμαίνεται σε χαμηλότερα επίπεδα από πέρυσι και κοντά στα 4 ευρώ το κιλό. Υπάρχουν μάλιστα 700.000 αμνοερίφια στα ψυγεία και άλλο 1,5 εκ. στα μαντριά με την εκτίμηση πως 500.000 θα μείνουν απούλητα λόγω της μείωσης των εξαγωγών κατά 1/3 από πέρυσι. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Κεντρικής Αγοράς του Ρέντη, στις τιμές χονδρικής υπάρχουν ορισμένες αυξήσεις λόγω κορονοϊού στα οπωροκηπευτικά και τα φρούτα, κυρίως από τις δυσκολίες στη συγκομιδή, αλλά πάρα την αυξημένη ζήτηση υπάρχει επάρκεια στην αγορά. Είναι γεγονός πως η εγχώρια παραγωγή τροφίμων δεν έχει υποκαταστήσει τις εισαγωγές τροφίμων, παρά το γεγονός πως οι εξαγωγές μας σε τρόφιμα κινήθηκαν ανοδικά το 2019, κυρίως προς Ιταλία, Γερμανία και Ηνωμένο Βασίλειο. Ως εκ τούτου, δεν υπάρχει κανένας λόγος ανησυχίας των καταναλωτών, αφού η αγροτική μας παραγωγή και η διάθεση τροφίμων είναι διαρκής, επαρκής και ασφαλής».
Τρεις ημέρες πριν από το Πάσχα, η τιμή των αμνοεριφίων είναι μειωμένη κατά 25% σε σχέση με πέρυσι και όσο πλησιάζουμε στο Πάσχα θα υποχωρεί περισσότερο σύμφωνα με ρεπορτάζ του Ελεύθερου Τύπου.
Ετσι, ενώ οι κτηνοτρόφοι πουλάνε τα αρνιά τους έναντι 3,5-4 ευρώ το κιλό, στο «ράφι» φτάνουν κατά μέσο όρο τα 6 ευρώ το κιλό. Ενδεικτικά, στη Βαρβάκειο αγορά ξεκινάνε από τα 5 ευρώ, στα σούπερ μάρκετ κυμαίνονται στα 5,8-6 ευρώ και στα κρεοπωλεία φτάνουν μέχρι τα 6,5 ευρώ το κιλό.
Το χτύπημα που καταφέρνει η πανδημία του κορωνοϊού στους κτηνοτρόφους με τη μείωση της ζήτησης τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στις εξαγωγές έχει οδηγήσει σε «βουτιά» της τιμής του οβελία, καθώς από τα 6-6,20 ευρώ/κιλό που πουλούσαν πέρυσι οι παραγωγοί, φέτος δεν ξεπερνούν τα 3,5-4 ευρώ/κιλό. Μάλιστα, πάνω από 500.000 αρνιά και κατσίκια αναμένεται να μείνουν αδιάθετα λόγω της πτώσης των παραγγελιών σε ποσοστό μέχρι και 50%. Οπως δηλώνει στον «Ε.Τ.» ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), Παναγιώτης Πεβερέτος, είναι μια πολύ δύσκολη χρονιά, καθώς λόγω της πανδημίας και των περιοριστικών μέτρων που έχει λάβει η κυβέρνηση οι Ελληνες δεν θα εκδράμουν και δεν θα ψήσουν τον οβελία όπως κάθε χρόνο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της ζήτησης, αλλά και της τιμής των αμνοεριφίων καταφέροντας μεγάλο πλήγμα στους κτηνοτρόφους. «Κάθε χρόνο διαθέτουμε στην αγορά περίπου 4 εκατ. αρνιά και κατσίκια. Από αυτά τα 2,3 εκατ. φεύγουν το Πάσχα. Φέτος εκτιμάμε ότι θα πουλήσουμε 1,5-1,7 εκατ. και περίπου 500.000-600.000 αρνιά και κατσίκια θα μας μείνουν», σημειώνει στον «Ε.Τ.» ο κ. Πεβερέτος.
Από τα 5 ευρώ ξεκινούν οι τιμές των αρνιών στη Βαρβάκειο αγορά, με τον πρόεδρο των κρεοπωλών της Βαρβακείου, Κλεάνθη Τσιρώνη, να επισημαίνει σε δηλώσεις ότι «φέτος λόγω των ειδικών συνθηκών δεν θα ανάψουμε τις ψησταριές, αλλά θα επιλέξουμε τον φούρνο», προσθέτοντας ότι παρά τις σχετικές απαγορεύσεις λόγω της πανδημίας οι προτιμήσεις των καταναλωτών δεν άλλαξαν. Σχετικά με τις τιμές ο κ. Τσιρώνης επισήμανε ότι «είναι πολύ λογικές και σαφώς χαμηλότερες σε σχέση με την περσινή χρονιά. Τα αμνοερίφια ξεκινούν από 5-6 ευρώ το κιλό», υπογραμμίζοντας ότι λόγω της πανδημίας ζημιωμένοι βγαίνουν οι Ελληνες παραγωγοί, καθώς φέτος «έχασαν» τις εξαγωγές.
Την ίδια ώρα, πρόσφατη έρευνα του Ινστιτούτου Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) δείχνει ότι η τιμή του αρνιού στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ τη Μεγάλη Εβδομάδα διαμορφώνεται στα 5,80 ευρώ το κιλό, ενώ του κατσικιού κινείται περίπου στα περυσινά επίπεδα, στα 6,48 ευρώ το κιλό.
