Στέκι για την πολιτική και δημοσιογραφική ζωή της Αθήνας, στα τραπέζια του έχουν ειπωθεί οι μεγαλύτερες αλήθειες και έχουν κλειστεί οι πιο σοβαρές συμφωνίες. Το Da Capo εμφανίστηκε τον Σεπτέμβριο του 1990 στην πλατεία Κολωνακίου και αμέσως έγινε must.
Ο Στάθης Χριστοδουλόπουλος, ιδιοκτήτης του ιστορικού πια καφέ, έμαθε τους Έλληνες να πίνουν εσπρέσο ενώ τους υποχρέωσε να τον παραγγέλνουν στην ουρά και μόνοι τους να τον παίρνουν στο τραπέζι τους.
Την ώρα που οι υπόλοιποι επένδυαν στην εξυπηρέτηση των πελατών, ο Χριστοδουλόπουλος επένδυσε στην ποιότητα: τα ιταλικά panini με μοτσαρέλα, προσούτο και σολομό ξεχώρισαν!
