Στην προσωπικότητα και τη φιλοσοφία του Γιώργου Βαρδινογιάννη αναφέρθηκε ο παλαίμαχος ποδοσφαιριστής Νίκος Καρούλιας, μιλώντας στο ΕΡΤnews, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στις αξίες που χαρακτήριζαν την παρουσία του στο ελληνικό ποδόσφαιρο.

«Ήταν ένας άνθρωπος με αρχές. Ο Γιώργος ο Βαρδινογιάννης το πέρασε και στο ποδόσφαιρο. Δεν ήθελε να κερδίσει, αν δεν ήταν καλύτερος», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Με τη δήλωσή του, ο Νίκος Καρούλιας υπογράμμισε τη σημασία που απέδιδε ο Γιώργος Βαρδινογιάννης στην αξιοκρατία, την αγωνιστική ανωτερότητα και τον σεβασμό στις αρχές του αθλητισμού, παρουσιάζοντας μια πλευρά της φιλοσοφίας του που, όπως επισήμανε, καθόριζε και την αντίληψή του για τις ποδοσφαιρικές επιτυχίες.