Έρευνα σχετικά με το κόστος του φετινού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ). Σύμφωνα με τα δεδομένα που συλλέχθηκαν από τις τιμές σε προϊόντα διαφορετικής ποιότητας σε διάφορες αγορές και καταστήματα, το εύρος κυμαίνεται από 107,54 έως 148,89 ευρώ.
Σημειώνεται ότι στην έρευνα δεν συμπεριλαμβάνονται κάποια προϊόντα που ενάσσονται στο «εορταστικό καλάθι», που αποτελεί πρωτοβουλία του υπουργείου Ανάπτυξης και στοχεύει στην διευκόλυνση των νοικοκυριών για τις χριστουγεννιάτικες αγορές τους. Συγκεκριμένα, καταγράφηκαν -με επιτόπια τιμοληψία και συνεντεύξεις με key-informers της αγοράς- οι τιμές τόσο από αλυσίδες super markets όσο και από ειδικευμένα καταστήματα λιανικής (π.χ. ζαχαροπλαστεία, κρεοπωλεία κ.λπ.), καθώς και από τη Βαρβάκειο Αγορά.
Συγκριτικά με τα δεδομένα του περασμένου έτους, καταγράφεται αύξηση στο συνολικό κόστος κατά 4,3% έως 5,8%. Υπενθυμίζεται πως πέρυσι, την ίδια εποχή, το κόστος υπολογιζόταν από 103,10 έως 140,76 ευρώ. Ωστόσο, από το Ινστιτούτο σημειώνεται ότι οι τιμές των προϊόντων είναι ενδεικτικές και επιχειρούν να χαρτογραφήσουν τη γενική κατανομή τιμών και την εικόνα της αγοράς.
Τι περιλαμβάνεται στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι:
- 5 κιλά αρνί ή γαλοπούλα (κατεψυγμένη ή νωπή) ή χοιρινό ή μοσχάρι (29,95 έως 60 ευρώ, αναλόγως της επιλογής)
- 3 κιλά πατάτες (3,45 ευρώ)
- 2 κιλά ντομάτες (3,90 ευρώ)
- 4 τεμάχια μαρούλι (3,2 ευρώ)
- 2 κιλά μήλα (3,38 ευρώ)
- 2 κιλά πορτοκάλια (2,08 ευρώ)
- 1 κιλό φέτα (10,33 ευρώ)
- 1 λίτρο ελαιόλαδο (9,90 ευρώ)
- αναψυκτικά 1,5 λίτρου – 2 φιάλες (2,80 ευρώ)
- μπίρες 0,5 λίτρου – 5 φιάλες (9,45 ευρώ)
- κρασί 1 λίτρου – 2 φιάλες (7,80 ευρώ)
- 1 κιλό κουραμπιέδες (11,40 ή 16,50 ευρώ)
- 1 κιλό μελομακάρονα (9,90 ή 16,10 ευρώ)
