Ετικέτα: ΣΥΝΤΑΓΗ

Κλασικό και πολύ αγαπημένο πιάτο της ελληνική κουζίνας είναι το κοκκινιστό χταπόδι με κοφτό μακαρόνι. ΥΛΙΚΑ Για το χταπόδι κοκκινιστό με κοφτό μακαρόνι 1.000 γρ. χταπόδι 80 γρ....

Γίγαντες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας, που λιώνουν στο στόμα. Υλικά Συνταγής 500 γραμ. γίγαντες 2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 4 σκελίδες σκόρδο (κομμένες σε φέτες) 1/2...

ΥΛΙΚΑ Για το παντεσπάνι: 360 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 200 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. κοσκινισμένο 40 γρ. κακάο, κοσκινισμένο 40 ml ηλιέλαιο 8 αυγά, μέτρια Βούτυρο, για...

Υλικά 500 γρ. πένες 70 γρ. μπέικον ή απάκι, σε κυβάκια 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 200 γρ. κολοκυθάκια, σε μπαστουνάκια 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο,...

Όλη τη γεύση του καλοκαιριού θα τη βρείτε μέσα σε αυτή τη ντοματόπιτα με χωριάτικο φύλλο και φέτα. Δοκιμάστε την όλοι χωρίς δεύτερη σκέψη...

Τη διαφορά κάνουν οι μελιτζάνες. Καλοκαιρινή γεύση, σε ένα πιάτο που μπορείτε να βάλετε ό,τι ζυμαρικά επιθυμείτε. Η διάσημη pasta alla norma από τη...

Υλικά Συνταγής 250 γραμ. (1 συσκευασία) φυτική σαντιγί 400 γραμ. (1 συσκευασία) ζαχαρούχο γάλα 410 γραμ. (1 συσκευασία) γάλα εβαπορέ 1 ½ κ. γλ....

Μερίδες: 12, Προετοιμασία: 50΄-60΄, Αναμονή: από 1 ώρα έως 1 νύχτα, Ψήσιμο: 30΄ Ζύμη Ζυμώνουμε με το φτερό μέχρι να γίνει μια ομοιογενής ζύμη (δεν θέλει...

Το υπέροχο banana bread, «μπανανόψωμο» ή banana cake, είναι στην ουσία ένα κέικ μπανάνα στο σχήμα ψωμιού. Γι' αυτό και τα τόσα ονόματα. Γίνεται...

Νηστίσιμη τούρτα Black Forest από την Αργυρώ, που δεν θα το πιστεύετε όταν τη δοκιμάσετε. Εύκολη με φανταστική γεύση και πάνω απ' όλα ιδανική...

Κάθε συνταγή που περιέχει αντιβιοτικό φαρμακευτικό προϊόν, είναι ηλεκτρονική και αναγράφει τη συγκεκριμένη νόσο για την οποία κρίνεται αναγκαία η χορήγηση του συγκεκριμένου αντιβιοτικού,...

Ο χειμώνας και το κρύο καλά κρατούν. Όπως και η όρεξή μας η οποία φαίνεται να έχει ανοίξει περισσότερο από κάθε άλλη εποχή. Σίγουρα...

Υλικά 1 πακέτο πλατιά noodles ρυζιού από την οικογενειακή συσκευασία 5 κουτ. σούπας φυτικό λάδι ...

Μία από τις πιο εύκολες συνταγές για γλυκό, που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους, είναι τα τρουφάκια με κακάο. Υλικά 250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα 150 γραμμ. κρέμα γάλακτος 50...

Προετοιμασία 20′ Ψήσιμο 15′ ΥΛΙΚΑ (για 30 μελομακάρονα) 150 ml ηλιέλαιο Ξύσμα από 2 ακέρωτα πορτοκάλια 110 ml χυμός πορτοκαλιού 50 γρ. ζάχαρη άχνη 3 γρ. κανέλα σε σκόνη 1 γρ....

Υλικά 1 ½ κιλό χοιρινό κρέας ½ κιλό δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι Χυμό από 2 λεμόνια 1 κρεμμύδι 1 φλιτζάνι αμύγδαλα Λίγο ελαιόλαδο Ένα ξύλο κανέλας 2-3 γαρίφαλα 2 κουταλάκια ζάχαρη Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο Εκτέλεση Μαρινάρουμε το κρέας...

Συστατικά 1 κοτόπουλο (1,5 κιλό) Για τη γέμιση 150 γρ. μπέικον κομμάτι 50 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια 100 γρ. κάστανα, βρασμένα 1 μήλο κόκκινο Για το αρωματικό βούτυρο 100 γρ. μπέικον...

Ρύζι με λουκάνικο από τον Τάσο Αντωνίου. Ένα υπέροχο και χορταστικό πιάτο με χυλωμένο ρύζι και λουκάνικο, ιδανικό για τον χειμώνα, που θα σερβίρετε...

Συστατικά Για τα λαχανικά 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 στικ σέλερι 2 πράσα 2 κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο 2 καρότα 1 κ.σ. θυμάρι 300 γρ. μανιτάρια...

Υλικά 1 συσκευασία ριγκατόνι 1 κονσέρβα σάλτσα ντομάτα ή 1 συσκευασία χυμό ντομάτα 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλάκια γλυκού πολτό σκόρδου 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κούπα...

Συστατικά Για το ραβανί 120 γρ. σύκα, αποξηραμένα 250 γρ. νερό, βραστό 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή 2...

Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 γραμμ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 250 γραμμ. λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 φλιτζάνια ρύζι αρμπόριο...

Υλικά Μακαρόνια τρυπητά Νο 5 1 συσκευασία Φέτα 500 γρ τριμμένη Αυγά 8 τεμ ...

Συστατικά Για το χοιρινό -2 ½ κιλά χοιρινό, καρέ -ξύσμα, από 2 λεμόνια -4 σκ. σκόρδο -1 πρέζα μπούκοβο -5 γαρίφαλα, ολόκληρα -3 κ.σ. ελαιόλαδο -30 γρ. αλάτι -πιπέρι Για τη σάλτσα -1 κ.σ. βούτυρο -1...

Για χοιρινό με αγριοσπάραγγα και πέννες απαιτούνται: 1 κιλό χοιρινή σπάλα 1 κρεμμύδι ξερό 1 μάτσο άγρια σπαράγγια 3-4 κλωναράκια θυμάρι φρέσκο 1 ποτήρι κρασί λευκό 2 ποτήρια ζωμό αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 1...

Συνταγή για μια νόστιμη πίτσα με τομάτα, κρεμμύδι, μανιτάρια, ζαμπόν και ρόκα Υλικά 1 συσκευασία έτοιμη ζύμη για πίτσα, λεπτή ...

Το γλυκό ψυγείου δεν είναι μόνο για το καλοκαίρι. Συνεχίζουμε και τώρα (που υποτίθεται ότι χειμωνιάζει) να φτιάχνουμε και να γευόμαστε ωραία γλυκά ψυγείου...

Η συνταγή για νόστιμες μελιτζάνες με τομάτα και τυριά: 1. Ρίχνουμε αλάτι στις μελιτζάνες για να αποβάλλουν όλη την υγρασία τους. 2. Σε περίπτωση που...