Κοσμοσυρροή στην παρουσίαση του βιβλίου του Δημήτρη Κουρέτα

21

Στην κατάμεστη αίθουσα «Αφροδίτη» του ξενοδοχείου Κιέριον της Καρδίτσας, παρουσιάστηκε το βιβλίο του καθηγητή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Δημήτρη Κουρέτα και των Νίκου Γκουτζουρέλα και Φώτη Τέκου «Διαλλειματική Νηστεία και αποφυγή των νόσων».

Με κύριο χαρακτηριστικό της εκδήλωσης το μεγάλο πλήθος του κόσμου που συγκεντρώθηκε για να την παρακολουθήσει, ο Κουρέτας αναφέρθηκε στη σχέση του σύγχρονου ανθρώπου με το φαγητό και τόνισε: «Πρόκειται για μία προσπάθεια που έκανα το τελευταίο χρόνο με τους συνεργάτες μου για να αναδείξουμε αυτό που ο άνθρωπος αποκομίζει από την αποχή του από το φαγητό. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής μας δίνει μια ευδαιμονία σύντομη και παροδική εξαιτίας του φαγητού, την οποία αν την στερηθείς για λίγες ώρες σου γεννά την ανάγκη να γεμίσεις με άλλα πράγματα, πνευματικά ή βιολογικά».

(Πηγή: larissanet.gr)